秋に収穫した新鮮な国産の生姜を厳選し、薄くスライスして、蜂蜜だけでじっくりと漬け込んだ「生姜」のはちみつ漬けと、国産の風味豊かな柚子を蜂蜜だけでじっくりと炊き込んだ「ゆず」のはちみつ漬けのセット。お湯で割ったりして、飲料としてはもちろん、ジャムの代わりに、またお料理の香りづけにお使いいただけて重宝します。

秋に収穫した新鮮な国産の生姜を厳選し、薄くスライスして、蜂蜜だけでじっくりと漬け込んだ「生姜」のはちみつ漬けと、国産の風味豊かな柚子を蜂蜜だけでじっくりと炊き込んだ「ゆず」のはちみつ漬け。どちらも熟練のスタッフがひとつひとつの工程を手作業で丁寧に作っています。また、一番人気で日常使いにおすすめの、日本のはちみつ「百花」を組み合わせた3点セットです。お湯で割って飲んだり、お肉やお魚のお料理に、またお菓子作りにも幅広くお使いいただけます。

百の花々から集めた、という意味で名付けた「百花蜂蜜」は 四季ごとに咲く花からミツバチが時間をかけて集めた蜂蜜です。 コクと奥深い味わいは、幅広い食材と相性が良く、 日常使いにお勧めです。
<内容>
国産百花蜂蜜450g×2